2008-2012 西北大学 化工学院制药工程系 学士学位
2012-2018 西安交通大学  药学院药物分析学系 博士学位

2017.4-2018.4 澳门大学 中华医药研究院/中药质量研究国家重点实验室 Research Assistant

2018.9-今 西北大学 化工学院制药工程系 副教授

郭鹏琦，主要研究方向包括药物新剂型研究；新型功能材料开发；药物分离与分析技术、快速检测技术等。

主持陕西省自然科学基金项目“‘宽覆盖’中药潜在肝毒性皂苷类组分分析模型的建立及评价”、“低壁垒、双靶向治疗药物在线监测新方法的建立及理论基础研究”中国博士后科学基金面上项目“双靶标中药活性成分抗蒽环心脏毒性药物筛选模型的建立及其理论基础研究”等研究项目。参与国家自然科学基金项目“青霉素类抗生素中高分子杂质识别方法的建立与应用”(81173024)；“天然药物中目标物快速‘识别鉴定’二维色谱仪研制”(81227802)；“基于OATs转运蛋白和DNA嘌呤加合物的中药肾毒性分析模型的建立与评价”(81573391)；“基于MIPs-DNA适配体识别技术的甾体激素生产过程废液在线分析方法的建立与评价（81773689）”；“黄连通过肠道菌调节肠外排蛋白P-gp修复UC肠屏障损伤的作用机制研究“（81603370）；陕西省中医药管理局项目“中药制剂中非法添加物的快速分析方法的建立与应用”(15ZY027)等科研项目，澳门科学技术发展基金项目“一种基于纳米酶-分子印迹-量子探针技术的有机磷农药残留快速灵敏检测体系的构建”。同时参与“绝缘油中金属钝化剂质量研究”、”奥拉西坦质量研究“、”维生素B2仿制药一致性评价“等企业委托课题的研究工作。