李玉芹 教授 博士 湖南省 研究领域: 研究方向: 1)天然产物功能因子提取纯化及改性工艺 2)天然产物功能因子营养健康功效评价 3)天然产物功能基料与功能性食品研发 4)藻菌基特色功能因子精准合成及其功能食品/动物饲料应用 5)农副产品绿色精深加工与高值化材料创制 所在单位: 湘潭大学

基本信息

所在单位:
湘潭大学
机构细分:
化工学院
单位类型:
高等院校
职务:
教授
职称:
教授
最高学历:
博士
专家介绍:
李玉芹,博士,教授,博士/硕士生导师,湖南省青年骨干教师,湖南省农林食品教指委委员,湖南省食品科学技术协会常务理事,国家公派华盛顿州立大学访问学者,湘潭大学韶峰学者学术骨干。现为国家基金委化学部通讯评审专家、博士后科学基金通讯评审专家,湖南省自然科学基金评审专家,湖南省科技奖励评审专家,广西科技奖励评审专家,湘潭市科技专家,湘潭市工业新兴优势食品产业链专家。主要研究方向为天然产物功能因子及功能性食品,先后主持国家和省部级项目20余项。指导10余名研究生获得国家奖学金、湖南省优秀硕士论文、湘潭大学研究生校长特等奖等奖项。在Chem. Eng. J、Food Res. J、J. Agric. Food Chem、Bioresource Technol、Int J Biol Macromol、Algal Res、J Food Biochem、Curr Med Chem、Amino Acids、Mol Biotechnol、Pharmazie、Biotechnol Lett、World J Microb Biot等刊物发表论文50余篇,获中国授权发明专利13项,湖南省高等教育省级教学成果奖1项,参编教材1部。

科研能力

研究方向:
1)天然产物功能因子提取纯化及改性工艺
2)天然产物功能因子营养健康功效评价
3)天然产物功能基料与功能性食品研发
4)藻菌基特色功能因子精准合成及其功能食品/动物饲料应用
5)农副产品绿色精深加工与高值化材料创制
英文标签:
Lipid;Biomass;Chlorella Vulgaris;Chlorella Protothecoides;Proteomics;Microalgae;Lipid Accumulation;Coccomyxa Subellipsoidea;Fatty Acids;Metabolites
发明专利:
1.李玉芹,穆锦秀,陈迪等.一种筛选微藻积脂调控酶的方法.专利号: ZL 2014 1 0581886.3.
2.李玉芹,王振瑶,周蓉等.一种挖掘甄选微藻油脂合成代谢标志物的方法.专利号:ZL 201811290739.5.
3.李玉芹,雷铮宇,周蓉等.一种具有抗氧化活性的小球藻胞外多糖.专利号:ZL 201911155787.8.
4.李玉芹,雷铮宇,周蓉等.一种具有免疫调节活性的小球藻胞外多糖复合物及其制备方法和应用.专利号:ZL 201911155767.0.
5.李玉芹,钱娅,贾淑婷等.一种改性岩藻多糖化合物及其制备方法和应用.专利号:ZL 202211525744.6.
6.李玉芹,尹帅,齐振华等.一种共培养微藻提高α-亚麻酸油脂产率的方法.专利号:202211216800.8.
7.李玉芹,任站,贾权威等.一种利用碳酸氢盐强化微藻固碳路径提高积脂效率的方法.专利号:202211277914.3.
8.李玉芹,任站,胡雅婷等.一种胶球藻基因及其在调控生长和脂质合成中的应用.专利号:202211321173.4.
科研项目:
1.国家自然科学基金面上项目(21676228)
2.国家自然科学基金青年项目(21306161)
3.湖南省教育厅重点项目(18A068)
4.湖南省自然科学基金面上项目(2021JJ30657)
5.湖南省自然科学基金联合基金(2024JJ7548)
6.中国博士后基金面上项目(2012M521531)
7.中国博士后基金特别资助项目(2014T70775)
8.湖南省教育厅优秀青年基金项目(16B254)
9.湖南省自然科学基金青年基金(2017JJ3300)
10.湖南省自然科学基金面上项目(13JJ3062)
11.湖南省工业和信息化技术创新项目(SQ2013ECD200067)

项目合作

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