邹思宇，湖北松滋人，博士，硕士研究生导师。2021年博士毕业于苏州大学（导师：陈晓东、肖杰）。2021至2024年于苏州大学从事博士后研究工作（合作导师：封心建、肖杰）。2024年至今在湘潭大学化工学院从事化工过程建模、模拟与优化等方面的教学和科研工作。入选2022年江苏省卓越博士后计划。荣获2次国内高水平学术会议优秀口头报告奖。在AIChE Journal、Chemical Engineering Science和Industrial & Engineering Chemistry Research等期刊上发表论文10余篇。