凡明锦，女，汉族，1979年生，博士，教授，硕士研究生导师，中国科学院兰州化学物理研究所兼职博士生导师，德国洪堡学者，省级人才计划入选者，全国巾帼文明岗、陕西高校青年创新团队、陕西省科技厅创新团队带头人，陕西省教科文卫体系统五一巾帼标兵岗和宝鸡市先进润滑与防护材料研发中心负责人，现任宝鸡文理学院副校长。2007年6月博士毕业于兰州大学化学化工学院有机化学专业，2008年于德国慕尼黑工业大学完成了博士后（洪堡学者）研究工作，2009年1月至2014年5月在兰州化学物理研究所固体润滑国家重点实验室刘维民院士研究小组从事苛刻环境用高性能润滑材料的研发工作，2014年6月通过人才引进进入宝鸡文理学院化学化工学院，从事高性能环保润滑材料的研发工作。截至目前，已在国内外著名期刊发表研究论文100余篇，取得授权国家发明专利20余件；主持了国家自然科学基金面上项目、国家自然科学基金青年基金、陕西省自然科学基础研究计划等多个项目的研究工作。曾获得甘肃省技术发明奖一等奖、陕西高等学校科学技术奖二等奖、全国万名优秀创新创业导师、陕西省先进工作者、陕西省三八红旗手、陕西青年科技奖、陕西青年科技标兵、陕西省化学优秀青年奖、宝鸡市有突出贡献拔尖人才等奖励和荣誉。