发明专利：
一种火麻叶精油微囊粉及其制备方法和应用.ZL201910248422.3,发明专利,第一发明人.2021年8月.
利用紫苏饼粕生产紫苏甾醇的方法.ZL201310580011.7,发明专利,第一发明人. 2015年4月.
利用紫苏秸秆生产高含量赖氨酸平菇的方法.ZL20130579835.2,发明专利,第一发明人. 2014年12月.
从紫苏叶中提取迷迭香酸的方法.ZL201210366817.1,发明专利,第一发明人. 2014年6月.
科研项目：
植物基蛋白资源及黑色农产品提质增效利用关键技术研究与示范。山西省重点研发计划项目，100万，2022年10月-2025年9月。
晋中市乌金山地区蓝莓综合精深加工关键技术研究。晋中市科技重点研发计划（农业），15万，2021年1月-2022年12月。
紫苏精油天然食品防腐材料的制备及应用。山西省科技厅，10万，2018年7月-2020年12月。
黑玉米花青素提取技术。山西皓天弘毅农业生物科技有限公司，50万，2019年3月-2019年12月。
紫苏迷迭香酸、甾醇和秸秆加工专利技术。山西金紫苏生物科技股份有限公司，100万，2017年8月-2019年8月。
紫苏迷迭香酸食品防腐抗氧化应用研究，山西综改示范区晋中开发区，7.2万元，2019年。
从紫苏叶中提取迷迭香酸的方法。山西省科技厅，6万，2017年10月-2018年10月。
药用级火麻二酚提取技术研究。榆社县田禾绿色食品有限公司，10万，2017年3月-2018年3月。
紫苏-亚麻酸和多肽粉生产关键技术研究。山西省科技厅，6万，2015年9月-2017年9月。
优质高产紫苏新品种选育及产品开发。山西省科技厅，12万，2011年1月-2013年1月。
李会珍
山西省
研究领域：
研究方向：
植物活性成分研究与产品开发；生物合成与细胞培养
所在单位：
中北大学
