李爱民，1973年2月生，工学博士（后），山东大学材料学院副教授。1995年7月毕业于石油大学（华东）炼制系，到垦利石化总厂工作；1998年9月开始攻读硕士学位，2000年12月在山东大学获工学硕士学位；2004年6月在山东大学获工学博士学位，到山东大学材料学院工作至今。2009年12月从厦门大学化学化工学院固体与表面物理化学国家重点实验室博士后出站。