生物医药

生物制造、生物化工、食品合成生物学

• Kejing Song, Jiameng Wu, Xueshan Zhen, Ruiying Zhu, Jian Li, Peipei Han*. Programmable biomanufacturing of fungal and microalgal bioactive polysaccharides: deciphering the structure-activity mechanisms and establishing rational regulation strategies. Trends in Food Science & Technology, 2026, 172: 105701.
• Ruiying Zhu, Lele Zhang, Longxi Wu, Jingshuo Liu, Jie Zhang, Jian Li, Kejing Song and Peipei Han*. AOX Affects the Synthesis of Polysaccharides by Regulating the Reactive Oxygen Species in Ganoderma lucidum. Foods, 2025,14: 826.
• Yanru Li, Shigang Shen, Longfei Wang, Mengyuan Li, Yan Zhang, Shiru Jia, Ruiying Zhu, Peipei Han*. Physicochemical properties, bioactivities and structureactivity relationships of polysaccharides from Nostoc flagelliforme grown under three different culture conditions. Food Science and Human Wellness, 2025, 14: 9250292.
• Jieyu Liu, Huaihua Xu, Min Dong, Zilin Cheng, Chenkai Mi, Shuai Sun, Ruiying Zhu, Peipei Han*. Adaptive Evolution of Sporosarcina pasteurii Enhances Saline-Alkali Resistance for High-Performance Concrete Crack Repair via MICP. Microorganisms, 2025, 13(7): 1526.
• Jian Li, Baoxin Wang, Jie Zhang, Na Han, Shuting Liu, Wenji Geng, Shi-ru Jia, Yanru Li, Quan Gan, Peipei Han*. A newly discovered glycosyltransferase gene UGT88A1 affects growth and polysaccharide synthesis of Grifola frondosa. Applied Microbiology and Biotechnology, 2024, 108: 246.
• Yan-Ru Li, Shu-Ting Liu, Quan Gan, Jie Zhang, Ni Chen, Cheng-Feng Han, Wen-Ji Geng, Bao-Xin Wang, Na Han, Shi-Ru Jia, Pei-Pei Han*. Four polysaccharides isolated from Poria cocos mycelium and fermentation broth supernatant possess different activities on regulating immune response. International Journal of Biological Macromolecules, 2022, 226: 935-945.
• Pei-pei Han*, Shi-gang Shen, Rong-jun Guo, Dong-xue Zhao, Ya-Hui Lin, Shi-ru Jia*, Rong-rong Yan, Yi-kai Wu. ROS is a factor regulating the increased polysaccharide production by light quality in the edible cyanobacterium Nostoc flagelliforme. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2019, 67(8): 2235-2244.
• Shi-gang Shen, Shi-ru Jia, Yi-kai Wu, Rong-rong Yan, Ya-Hui Lin, Dong-xue Zhao, Pei-pei Han*. Effect of culture conditions on the physicochemical properties and antioxidant activities of polysaccharides from Nostoc flagelliforme. Carbohydrate Polymers, 2018, 198: 426-433.

韩培培，等。一种提高灵芝胞外多糖产量的液体发酵方法。ZL202010492084.0。
韩培培，等。一种高效生产发菜胞外多糖的方法。ZL201810225270.0。
韩培培，等。一株嗜甲基营养菌菌株及其应用。ZL201811053889.4。
韩培培，等。用于淤泥质港口减淤的微生物菌剂的制备方法。ZL201811053725.1。
韩培培，等。利用微生物矿化制备不同晶型碳酸钙的方法。ZL201811072160.1。
韩培培，等。一种高抗氧化活性灰树花多糖的制备及提纯方法。ZL202110451393.8。
韩培培，等。一种发菜藻粉在调节肠道菌群结构中的应用。ZL201910432266.6。
韩培培，等。一种高产胞外多糖灰树花菌株、方法及应用。ZL202311031142X。
韩培培，等。一株耐盐耐碱产脲酶巴氏芽孢八叠球菌及应用。ZL202311261001.7。
韩培培，等。一种通过点突变改造PGD蛋白提高发菜多糖产量的方法、蛋白和应用。ZL202410197388.2。
韩培培，等。一种快速筛选高产β-葡聚糖酵母菌株的方法、菌株及应用。ZL 2022 1 1451190.X
韩培培，等。一种港工隐蔽受限作业区混凝土结构微裂缝的生物修复方法和应用。ZL202310365847.9
韩培培，等。一株耐强碱产碳酸酐酶菌及其应用和方法。ZL202410092535X。
韩培培，等。一种修复周期短抗渗性强的复合微生物水泥、制备方法和应用。ZL2024116010647.
韩培培，等。一种灵芝发酵芜菁耐缺氧功能基料、培养基及其制备方法。ZL2024113899300。

国家自然科学基金面上项目：活性氧通过氧化翻译后修饰调控发菜多糖合成的作用机制研究
国家自然科学基金面上项目：液体发酵过程发菜多糖生物合成的调控机制研究
国家自然科学基金青年项目：发状念珠蓝细菌多糖合成代谢的光调控机制研究
国家重点研发计划(子题)：天然基因组重排
国家重点研发计划(子题)：功能食品基料制备
科技部863计划（子题）：紫杉醇生物合成未知基因挖掘
天津市重大专项：高端护肤品原料合成生物智造与产业化应用
天津市重点研发计划：港口混凝土结构“自愈合”修复技术及安全性评价应用研究
企业委托项目：灵芝菌丝体液态发酵技术
企业委托项目：具有抑菌活性的食用菌菌种选育与产物组成优化
企业委托项目：具有抑菌活性桂花耳发酵物的分离提取方法开发与发酵工艺优化
企业委托项目：港工结构混凝土裂缝自修复材料的开发
企业委托项目：大型港口结构安全智能监测预警及性能提升关键技术研究与示范应用-微生物“自愈合”性能测试
企业委托项目：混凝土裂缝修复新材料生产及修复试验

技术咨询