脂肪酶固相催化油脂甘油解工艺

基本信息

技术关键词:
程序降温;脂肪酶;反应温度程序
技术所有人:
无****学

技术情况

技术分类:
高校技术
技术来源:
院校
技术简介:
本发明涉及有机化合物合成领域,具体地说是一种无溶剂法酶法合成脂肪酸甘油酯的工艺。其持证在于,在一带有控温水浴、温度计和机械搅拌的反应器中,加入甘油、油脂、酶和水,然后,将体系温度升至第一反应温度后搅拌一定时间,停止搅拌,再按反应温度程序进行程序降温放置反应,以脂肪酶为催化剂。本发明用程序降温工艺合成出单甘酯含量约为40-78%的脂肪酸甘油酯产品。其工艺流程反应条件温和,无污染,实现了工业化生产。_x000D_

专利情况

是否有专利:
是
专利技术:
发明专利
专利申请日期:
1999-05-28
专利申请号:
CN99114235.7
公布号:
CN1073625C
申请人:
无锡轻工大学
发明人:
章克昌;石贵阳;夏咏梅
IPC(国际专利分类号):
C07C69/30;C12P7/64;C12P;C07C;C11C3/02;C11C

市场情况

是否有样品或样机:
否
市场竞争状况:
否

其他信息

是否可形成独立产品/服务于产品特定场景:
否
是否愿意参加创新创业大赛/人才项目活动:
否
是否有商业计划书:
否
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